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難以置信!原來僅憑這兩種離心機就能將果酒渣質過濾!
時間:[2023-11-13 ] 來源:遼寧富一瀏覽303次
隨著人們對果酒清爽口感的追求下,現如今在飲品加工環節,已經越來越注重果酒的澄清度,而做好果酒澄清度的關鍵設備就是這兩種離心機設備,一個是全自動碟片分離機,另一個是可自動進卸料的臥式螺旋沉降型離心機。
這兩種離心機的運行原理如下:
碟式離心機利用混合液(混濁液)中具有不同密度且互不相溶的輕、重液和固相,在場或重力場中獲得不同的沉降速度的原理,達到分離分層或使液體中固體顆粒沉降的目的。
混合液在重力場或離心力場中,對具有不同密度且互不相溶的輕、重液和固相,分別獲得不同的沉降速度,從而達到分離分層,在重力場中稱為重力分離,在離心力場中稱為離心分離。
臥螺離心機是連續進料,連續出料,料液在的作用下,固相粒子被螺旋不斷推向轉鼓小端排出,澄清的液相沿螺旋槽不斷從大端溢流口排出,從而實現了連續自動操作。螺旋采用雙螺旋結構,推料效果較為理想,適應物料范圍也寬范。
在此功能基礎上,果酒先使用臥螺離心機將其初榨渣質進行過濾后,再通過碟片離心機做更為細致的渣質過濾處理,這樣既不會破壞果酒本身性質和清爽感,而且還能在節省人工的條件下將其做好澄清處理,這就是為什么大多數飲品加工企業都在用的主要原因了。